Trieste, 4 mar – “Mi auguro che tra una o al massimo due
edizioni Olio Capitale possa essere accolta in spazi più
adeguati, più grandi, come ad esempio la cornice del Porto
vecchio”.
Lo ha detto questa mattina a Trieste la presidente della Regione
Friuli Venezia Giulia, Debora Serracchiani, intervenendo al
taglio del nastro della 11.a edizione di Olio Capitale, fiera
specializzata interamente dedicata alle migliori produzioni di
olio extravergine d’oliva, ospitata alla Stazione marittima fino
al prossimo 7 marzo.
“Credo – ha spiegato Serracchiani – che sarebbe l’occasione per
legare una manifestazione consolidata come questa, ormai di
livello internazionale, con un’area, il Porto vecchio, che
assolutamente vogliamo non solo recuperare per la città ma
regalare al contesto europeo”.
“Il recupero di Porto Vecchio è l’operazione più importante che
attende Trieste nei prossimi anni, e una iniziativa come Olio
capitale vi troverà decisamente una sede più adatta”, ha
precisato Serracchiani, sottolineando che durante i quattro anni
della sua presidenza ha visto crescere questa vetrina di
eccellenza, “frutto di un lavoro del territorio, delle
istituzioni, di tante persone”.
“Ormai Trieste, oltre ad essere la capitale del caffè, un porto
che sta sviluppando traffici importanti e che si sta affermando a
livello mondiale, è di grande richiamo anche grazie all’olio. E
questa iniziativa – ha concluso – ci fa conoscere, fa apprezzare
i nostri prodotti, la nostra cultura, la nostra capacità di
proporre, anche ai mercati internazionali, produzioni di
qualità “.
ARC/PPD
Fonte: Regione Friuli Venezia Giulia