FIRENZE – Sono le eccellenze tra le eccellenze della produzione regionale di olio extravergine certificato. Si tratta di dodici oli toscani che non solo sono stati inseriti nella selezione 2017, ma che hanno anche ricevuto una menzione speciale.
Il ristretto elenco di questi oli è stato reso noto nel corso della presentazione alla stampa della selezione 2017.
Ecco l’elenco dei migliori oli DOP e IGP, Biologici, Monovarietali e con il più alto contenuto in Biofenoli.
Selezione Origine:
- Colline di Firenze Biologico Pruneti – Azienda: Frantoio Pruneti
- Olio del Capunto – Azienda: Oliviera Sant’Andrea
- Olio extravergine di oliva delle Colline di Firenze – Azienda:Â Fattorie Parri
- Olio: Franci Bio – Azienda: Frantoio Franci
- Fonte di Foiano – Azienda: Fonte di Foiano
Selezione Biologico:
- Colline di Firenze Biologico Pruneti – Azienda: Frantoio Pruneti –
- Franci Bio – Azienda: Frantoio Franci
- Casa Lucii – Azienda: Lucii Libanio
Selezione Monocultivar
- Franci Bio (cultivar Frantoio) – Azienda: Frantoio Franci
Selezione Biofenoli
- Cesare e Cesara Buonamici – Azienda: Soc. Agricola BuonamiciÂ
- Fonte di Foiano – Azienda: Fonte di Foiano
- Leoverde – Azienda: Leoverde
Fonte: Regione Toscana