Livorno –
Dal 25 al 28 maggio in piazza XX Settembre
In arrivo 20 Food Truck con cibo di strada da tutto il mondo
Un villaggio con i migliori cibi di strada su ruote a cura dell’associazione 4Wheels in collaborazione con il CCN “Piazza XX Settembreâ€. In programma anche musica, dj set e cabaret
Livorno, 23 maggio 2017 – Da giovedì 25 maggio fino a domenica 28 maggio ( in orario 17-24) piazza XX Settembre sarà popolata da decine di Food Truck in occasione dell’appuntamento firmato 4Wheels, l’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Streetfood in collaborazione con CCN “Piazza XX Settembreâ€. Per quattro giorni ci saranno in piazza i migliori cibi di strada su ruote, con gli operatori riconosciuti dal decalogo dell’associazione come i migliori di tutta Italia e non solo.
«Ormai una garanzia per i tanti visitatori che affollano i nostri eventi – spiega Massimiliano Ricciarini, presidente dell’Associazione Streetfood – e per questa edizione porteremo a Livorno tanti cibi di strada certificati dalla nostra associazione che si riconosce in Italia e nel mondo grazie alla “tendinaâ€, simbolo di cibo di strada certificato di qualità e di tradizione».
Saranno 20 i food truck presenti sulla piazza per oltre 20 cibi di strada diversi. Dalle bombette di Alberobello, passando per la spalla di cinta senese stile BBQ, i cibi di strada siciliani come pane e panelle, pane ca’ meusa, arancini e cannoli, birra artigianale, gli hamburger di chianina. Inoltre dal mondo i food truck della Grecia con la Pita Gyros e le arepas dal Venezuela.
“Ringrazio ancora una volta il CCN Piazza XX Settembre e dintorni per la manifestazione che è riuscito a portare nella nostra città – dichiara l’assessore al commercio Paola Baldari – lo street food è sicuramente un modo vincente e conviviale per far conoscere le specialità culinarie delle nostre regioni da gustare con le mani. Un modo piacevole per condividere il cibo e vivere le nostre piazze e le nostre stradeâ€.
“Il progetto “4Wheelsâ€. I food truck con la tendina sono la grande novità dell’associazione che promuove il cibo di strada di qualità . Sotto il marchio “4Wheels†infatti sono stati selezionati alcuni dei cibi più famosi in Italia e nel mondo cucinati direttamente sui furgoni. Si tratta di un modo di interpretare in chiave moderna il cibo di strada, pur non perdendone i valori essenziali che sono poi quelli raccolti dal decalogo del cibo di strada che l’associazione porta avanti e con il quale seleziona i propri partner.
 (Comunicato stampa a cura di CIBO DI STRADA: “4 Wheelsâ€)