Trieste, 24 giu – “Con la riapertura della Latteria di Palse –
ha affermato oggi a Porcia il vicepresidente del Friuli Venezia
Giulia, Sergio Bolzonello, intervenendo alla cerimonia di
inaugurazione dello storico punto vendita – riusciamo a dare un
segno del modello di società e di comunità che vogliamo”.
“Dobbiamo tornare a capire – ha proseguito Bolzonello – che la
grande distribuzione e le multinazionali devono trovare un
contraltare nella piccola distribuzione e piccola trasformazione”.
La storica cooperativa purliliese, infatti, da gennaio aveva
sospeso l’attività dopo la partnership naufragata con
Lattebusche. Grazie all’intervento e al grande impegno dei due
nuovi soci, Egidio Viol per la parte produttiva e Luca Meneghel
per quella commerciale, lo stabilimento di via Gabelli ha potuto
riavviare l’attività di trasformazione e di vendita di prodotti
lattiero caseari.
“I prodotti – ha spiegato Davide Da Pieve, il consulente che ha
collaborato alla fase di rilancio insieme a Confcooperative
Pordenone – sono realizzati con il latte del territorio conferito
da cinque allevatori soci della Cooperativa Latteria di Palse.
Ogni giorno i soci conferiscono quaranta quintali di latte
principalmente da mucche Pezzata rossa friulana”.
“Oggi è una giornata di festa ma dobbiamo capire che domani
questi cinque conferitori continueranno a dover affrontare molte
sfide e molti ostacoli”, ha evidenziato ancora Bolzonello,
secondo cui fare cooperazione oggi nel settore agroalimentare,
specificatamente in quello lattiero-caseario, “è una missione
quasi impossibile, schiacciati come si è dalla grande
distribuzione sul versante commerciale e dalle grandi
multinazionali per quanto riguarda la trasformazione. Uno dei
problemi veri e reali – ha aggiunto – che abbiamo non solo in
Friuli Venezia Giulia ma in tutto il Nord Italia”.
“La Regione – ha spiegato il vicepresidente – ha messo sul piatto
il Psr, il piano di sviluppo rurale, che ha dato modo di
effettuare investimenti importanti. Ma dobbiamo ringraziare
soprattutto i cooperatori e tutti quelli che hanno deciso di
scommettere su questa avventura. Un segnale positivo – ha
concluso Bolzonello – da parte di chi crede ancora in questo
modello di società e di comunità “.
All’inaugurazione hanno preso parte anche la consigliera
regionale Chiara da Giau e il sindaco del Comune di Porcia,
Giuseppe Gaiarin.
ARC/COM/fc
Fonte: Regione Friuli Venezia Giulia