Cristiano Tomei lascia Lucca: ‘L’Imbuto’ si sposta in campagna, tra vigne e ulivi

Lo chef Cristiano Tomei cambia location per il suo ristorante L’Imbuto: da Palazzo Pfanner a Lucca si trasferisce in una nuova sede in campagna, a Pieve di Santo Stefano, a pochi minuti dal centro città.

“Una nuova sede, lontana dal caos cittadino – scriveva il 13 giugno Tomei sui social –. Un luogo caro ai lucchesi, sulla strada per Pieve Santo Stefano, immerso tra oliveti e vigneti, da cui il nome ‘Vigna Ilaria’“. Il nuovo spazio offre un ambiente più riservato e immerso nella natura.

Il trasferimento era già stato anticipato giorni fa durante la trasmissione Foodish con Joe Bastianich, dove Tomei aveva parlato anche della sua azienda agricola, vicina alla nuova location, da cui ogni giorno seleziona personalmente la verdura da utilizzare nei piatti del ristorante.

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