InSuperAbili: ad Altopascio l’inclusione si realizza con i biscotti

Fare inclusione: a Altopascio è realizzabile con rispetto ai biscotti InSuperAbili, ideati e prodotti dalla nascente Società cooperativa sociale InSuperAbili. Un progetto che ha preso il via proprio in queste settimane ad Altopascio, grazie ad un raggruppamento di famiglie, sia locali che non, guidate da Simone Carrara, e con il sostegno dell’amministrazione D’Ambrosio che ha rinforzato questa iniziativa assegnando un contributo straordinario per la sua avviamento.

Questo è un progetto che detiene l’obiettivo di realizzare ad Altopascio una strutturata pasticceria sociale, capace di combinare l’inclusione lavorativa delle persone con disabilità, la produzione di qualità artigianale e l’ancoraggio al territorio. Una novità non solo per i prodotti che verranno realizzati, ma soprattutto per il modello culturale e sociale proposto: quello di un lavoro vero, regolare e retribuito, come strumento fondamentale di autonomia e dignità.

“‘Biscotti InSuperAbili‘ – evidenzia la sindaca, Sara D’Ambrosio – è un progetto che nasce oggi e guarda al futuro: non assistenza, ma lavoro; non marginalità, ma partecipazione attiva. Un’esperienza inedita per Altopascio, che dimostra come l’inclusione possa diventare un valore economico, sociale e culturale per l’intera comunità”.

Con una delibera dedicata, l’amministrazione comunale ha assegnato un contributo straordinario di 25mila euro a sostegno dell’avviamento delle attività produttive del progetto, riconoscendone il valore sociale, educativo, economico e il forte ancoraggio nella comunità locale, oltre che l’impegno per realizzare un’autentica inclusione, anche attraverso la nascita di un’inedita esperienza di impresa sociale sul territorio.

“Con quest’azione – aggiunge il presidente della cooperativa, Simone Carrara – l’amministrazione comunale ribadisce una visione di welfare che mette l’accento sulle persone e il loro diritto a un lavoro decoroso. ‘Biscotti InSuperAbili’ è un progetto che non parla di assistenza, ma di opportunità, autonomia e comunità: un esempio concreto di come l’inclusione possa diventare valore condiviso per l’intero territorio. Il progetto, e i biscotti di nostra produzione, hanno cominciato proprio durante le feste natalizie con l’apertura di un negozio temporaneo in via Cavour che ci ha permesso di farci conoscere, iniziare i primi contatti e sperimentare quello che diventerà una continua e costante attività”.

IL PROGETTO. InSuperAbili è frutto dell’iniziativa di alcune famiglie di Altopascio e di altri comuni della Piana di Lucca, unite da un’esigenza prima e condivisa: creare opportunità di lavoro reale, decoroso e continuativo per persone con disabilità, oltrepassando una visione prettamente assistenziale e puntando sulla valorizzazione delle competenze, potenzialità e il desiderio di autonomia di ognuno.
I “Biscotti InSuperAbili” rappresentano proprio questo: un’occasione. Nello specifico il progetto prevede l’avviamento ad Altopascio di una produzione costante di prodotti alimentari, in particolare biscotti e dolci confezionati, supportata dalla creazione di torte e altri prodotti da forno, anche senza glutine.

Fonte: Ufficio stampa

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