Si apre un nuovo capitolo nella già notevole storia de La Dogana: dopo anni di soddisfazioni ad Altopascio, il ristorante di Fabio Riccardo e Mirko Galligani arriva per la prima volta a Lucca, pronto a diventare un punto di riferimento per il centro storico e oltre con i suoi salumi, le sue colazioni dolci e salate e tutto quello che ha da offrire.
Il locale, una delle prime cose che d’ora in poi vedranno i cittadini e i turisti entrando da Porta San Pietro, ha avuto la sua tanto attesa inaugurazione la sera di domenica 21 aprile, riscuotendo un successo anche superiore a quello previsto.
“L’inaugurazione è stata bellissima: abbiamo ricevuto oltre duemila visitatori, tra cui diverse personalità importanti di Lucca – ha commentato, comprensibilmente orgoglioso, Fabio Riccardo, l’imprenditore che gestisce il locale insieme al maestro salumiere Mirko Galligani – Lucca ci ha accolto calorosamente. Siamo molto emozionati e abbiamo grandi aspettative per il futuro”.
La serata è trascorsa in modo piacevole e ricca di soddisfazioni sia per i titolari sia per i numerosi partecipanti, che hanno potuto gustare un brindisi offerto loro per l’occasione e cominciare a familiarizzare con il locale e i suoi prodotti. Tutti i servizi inizieranno regolarmente dalla mattina di lunedì 22 aprile: La Dogana è pronta ad accogliere, tutti i giorni dalla mattina alla sera, tutti i nuovi clienti che già si preannunciano numerosi con tutto il suo mondo gourmet.
Foto Ciprian Gheorghita
2024-04-21 23:22:46