Montecarlo una piccola Francia. Con questa definizione, coniata dal noto critico di enogastronomia Leonardo Romanelli, sono state messe in evidenza le grandi prospettive che la modifica al disciplinare della DOC, ormai in attesa di pubblicazione ufficiale, porterà alla produzione dei vini montecarlesi. Un rinnovamento che dimostra la dinamicità della produzione vitivinicola montecarlese e che la pone all’avanguardia in ambito regionale e nazionale decretandone il grande successo alla rassegna nazionale del vino Vinitaly di Verona.
Tatiana Frosini