I tre ribelli di Lucca che hanno rinunciato alla stella Michelin sono i ristoratori dell’anno del Gambero Rosso

Non dimenticare mai l'importanza del ristoro. Un principio che dovrebbe essere ovvio nel settore della ristorazione, ma che oggi non sempre viene pienamente compreso. Tra i luoghi del panorama italiano…

La stella rimane nel piatto “Il Giglio” di Lucca rifiuta l’elogio Michelin

"Facciamo un passo indietro per fare due passi avanti". Con queste parole, i tre chef del ristorante "Il Giglio" situato nell'omonima piazza del centro storico di Lucca hanno deciso di…

[REGIONE PIEMONTE] Tre stelle Michelin per la Reggia di Venaria

La Reggia di Venaria con la Galleria Grande si aggiudica tre stelle nella nuova Guida Verde Michelin dedicata all’Italia del Nord. Un altro importante riconoscimento per il Piemonte, che si…