Grande aspettativa per la visita a Barcellona del lucchese adottivo Manuel Di Gregorio, chef del rinomato Trattoria Peposo di Pietrasanta, che questa sera sarà eccezionalmente ospite del “Floreria Atlantico“, la filiale spagnola di uno dei più famosi bar del mondo (per 10 anni consecutivi tra i primi 20 del prestigioso elenco World 50 Best Bar), che ha sede a Buenos Aires e che è guidato da Renato “Tato” Giovannoni, il barman di origini lucchesi, nonché uno dei grandi nomi del settore a livello internazionale, premiato lo scorso anno come Lucchese che si è distinto all’estero dalla Camera di Commercio e dall’Associazione Lucchesi nel Mondo.
Ad accompagnare i due protagonisti sarà il più noto dei barman lucchesi Mauro Picchi, che presenterà tra i cocktail ideati per la serata, uno con il suggestivo titolo “Da Lucca a Barcellona”, oltre a un Biadina di Tista Spritz, dove esalterà il famoso amaro lucchese e un drink che avrà come protagonista l’oro delle nostre terre, l’olio extra vergine d’oliva. Per la cena, naturalmente accompagnata da vini lucchesi, che si terrà al Brasero Atlantico, la steak house della Floreria, la Trattoria Peposo offrirà una serie di antipasti stile tapas, con prodotti e ricette della tradizione toscana (giardiniera, sedano ripieno, terrina di carne e insalata del giorno), i tipici tordelli lucchesi e la schiacciata fiorentina come dolce.
L’iniziativa ha ricevuto un grande plauso anche dall’Associazione Lucchesi nel Mondo, che nel 2024 è stata presente a Barcellona con un’importante attività culturale legata a Giacomo Puccini nell’anno del centenario, promossa congiuntamente con l’Istituto di Cultura e il Consolato italiano. “Barcellona è un terreno fertile per la promozione del nostro territorio, ringraziamo sinceramente gli organizzatori di questa iniziativa che porteranno la nostra città e le sue eccellenze all’attenzione di un pubblico giovane e qualificato, che sicuramente saprà apprezzare Lucca”, sono i commenti di Ilaria Del Bianco, presidente dell’Associazione Lucchesi nel Mondo.
2025-02-11 06:32:00