VENEZIA — Al Lido il tartufo di Acqualagna ha fatto il pieno di vip: al «Gran Galà delle Celebrità» dell’83ª Mostra del Cinema, Eva Henger e Attilio Romita sono finiti tra i volti più citati della serata, tra complimenti a tavola e un invito diretto nelle Marche.
Giovedì il prodotto marchigiano è salito sul palcoscenico mondano della Mostra come main sponsor del gala. Accanto a Henger e Romita, tra gli ospiti anche Cecilia Capriotti, Adriana Volpe, Patrizia Pellegrino, Antonella Fiordelisi, Miriana Trevisan e Artem Tkachuk: un parterre da red carpet che ha trasformato l’antipasto in un passaggio obbligato.
«Non si è trattata soltanto di una presenza gastronomica», ha spiegato Emanuela Bartolucci, Ceo di Acqualagna Tartufi. «Per Acqualagna è stata soprattutto un’occasione di promozione territoriale: portare il tartufo in questo contesto internazionale significa raccontare a tutto il mondo la storia di un territorio, il lavoro dei cavatori e una tradizione che da generazioni lega la comunità al bosco».
In piatto, le scaglie di tartufo estivo hanno impreziosito il carpaccio di tonno con olio extravergine e pepe nero e gli gnocchi della casa al granchio blu. Proprio su quel menù sono arrivati i complimenti di Eva Henger e Attilio Romita, già invitati a visitare Acqualagna.
Per il direttore generale Davide Possanzini il messaggio va oltre il gusto: «Portare il tartufo di Acqualagna in un palcoscenico così prestigioso significa far dialogare due forme d’arte che condividono la stessa anima: il grande cinema e l’alta gastronomia». L’obiettivo dichiarato è chiaro — far diventare il tartufo ambasciatore del Made in Italy, non solo ingrediente da gourmet.
Dopo il passaggio a Sanremo, Acqualagna punta così ancora più in alto: Venezia come vetrina globale, i vip come cassa di risonanza. E se Henger e Romita accettano l’invito nelle Marche, il bis gastronomico potrebbe arrivare dritto dai boschi pesaresi.
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