ALTOPASCIO — Mentre tanti locali a fine estate tagliano i ranghi, La Dogana fa il contrario: annuncia una ricerca di personale da almeno dieci figure tra Altopascio, Lucca e Pisa, e punta dritto a quota 100 dipendenti.
Camerieri, barman, preparazione taglieri e cuochi: le selezioni sono aperte per le tre sedi. Oggi la squadra è già a 57 collaboratori; i soci fondatori Fabio Riccardo e Mirko Galligani vogliono rafforzare i progetti in corso e aprirne di nuovi.
«Nata come punto di riferimento ad Altopascio, cresciuta con l’apertura nel cuore di Lucca e consolidata con il successo della nuova sede nel centro storico di Pisa, La Dogana è oggi una realtà in pieno fermento», spiegano dalla sede altopascese dove tutto è iniziato.
«Sono molto soddisfatto della crescita che La Dogana sta avendo — racconta Fabio Riccardo —. Sono orgoglioso della strada fatta e della nostra squadra. Per alimentare nuovi progetti e fortificare quelli già esistenti abbiamo bisogno di nuovi talenti».
«La crescita richiede una squadra solida e preparata»: le candidature vanno inviate a [email protected].
Ricostruzione redazionale sulla base della cronaca de Il Tirreno (9 settembre 2026, ore 12:33).
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