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La Redazione - 16 September 2017
- Provincia di Lucca
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[Lucca] C’E’ CONFUSIONE TRA RIBOLLITA E ZUPPA LUCCHESE , facciamo un po di chiarezza
Lucca - è vero che entrambe sono zuppe di verdura ma hanno alcuni ingredienti diversi e soprattutto alcuni modi di cucinare diversi.Zuppa lucchese: si avvale dei fagioli scritti tipici di…
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La Redazione
- 3 September 2017
- Provincia di Lucca
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[Lucca] LA ZUPPA LOMBARDA | Verde Azzurro – Notizie
Lucca - LA ZUPPA LOMBARDA | Verde Azzurro – Notizie il nome deriva da alcuni operai lombardi che erano scesi in garfagnana a lavorare.i pasti erano poveri: pane e fagioli…
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La Redazione
- 9 July 2017
- Provincia di Lucca
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[Lucca] la ZUPPA DI CIPOLLE | Verde Azzurro – Notizie
Lucca - la ZUPPA DI CIPOLLE | Verde Azzurro – Notizie affettare finemente una grossa cipolla a testa e farla consumare nell’olio molto lentamente aiutandoci con un goccio d’acqua ogni…
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La Redazione
- 17 June 2017
- Provincia di Lucca
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[Lucca] la zuppa di ludovico ariosto il governatore di Castelnuovo di Garfagnana
Lucca - nel 1522 Alfonso d’Este affidò a Ludovico Ariosto la carica di governatore di Castelnuovo a causa delle numerose scaramucce tra gli Estensi che dominavano fino a Castelnuovo Garfagnana,…
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La Redazione
- 26 April 2017
- Provincia di Lucca
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[Lucca] la zuppa lucchese di magro consegnato il premio all ‘agriturismo pian di fiume
Lucca - L’Accademia della Zuppa Lucchese di Magro ha consegnato, martedì scorso 25 aprile, l’attestato di omologa della gustosa tipica ed unica pietanza ad essere realizzata in lucchesia, appunto la…
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La Redazione
- 24 April 2017
- Porcari
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PORCARI Alle Terre di Canossa la Zuppa di magro è “spazialeâ€
LUCCA -“Spaziale e stellare†sono i riconoscimenti verbali attribuiti, oltre ai classici “eccezionale sapore, una bontà , un piatto veramente squisito†alla zuppa lucchese di magro, espressi dai piloti, copiloti e…
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La Redazione
- 24 April 2017
- Provincia di Lucca
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[Lucca] lucca – alla gara Terre di Canossa la zuppa lucchese di magro definita Spaziale e stellare
Lucca -  lucca –  alla gara  Terre di Canossa la zuppa lucchese di magro definita Spaziale e stellare “Spaziale e stellare†sono i riconoscimenti verbali attribuiti, oltre ai classici…
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La Redazione
- 8 March 2017
- Provincia di Lucca
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[Lucca] accademia della zuppa lucchese di magro una nuova mastra zuppaia
Lucca - L’Accademia della Zuppa Lucchese di Magro, un ramo della branca ad interesse botanico Armonia Verde “erbi & erbe†e Gruppo Aloe, ha presentato, domenica scorsa (5 marzo) presso…