PORCARI – Un’altra eccellenza di Porcari ricevuta in Comune dal sindaco Leonardo Fornaciari. Gabriele Del Carlo, 33 anni, è un giovane brillante che ha scelto di intraprendere la carriera di Sommelier. E oggi, dopo aver lavorato in Italia ai massimi livelli (Cracco e Pinchiorri su tutti), è diventato Chef Sommelier al ristorante italiano dell’hotel a 5 stelle George V di Parigi. A Gabriele Del Carlo il ringraziamento e un in bocca al lupo del sindaco: «Gabriele è la testimonianza che il nostro paese ha grandi risorse che possono anche essere esportate all’estero – ha detto -, il fatto poi che questo ragazzo provenga da Porcari è un ulteriore motivo di orgoglio per tutta la nostra comunità ».
Fonte: Lo Schermo